网路上的烤橘子，系先将橘子洗净，在蒂头处挖开一个小洞，倒入少许盐巴，放入烤箱烤个数分钟后取出，再食其果肉部分。而今天分享的「热黑木耳橘汁」，则改以黑木耳露与橘子果肉，一同放入锅中，小火温煮10分钟后，起锅前只要放入少许盐巴，就能直接饮用的健康蔬果汁，在温煮的过程中，柑橘类的芬香不断地弥漫在空气中，入喉时的饮品口感，甜酸滋味满溢，清香又滑口，还能吃得到橘子果肉。

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准备材料： 【橘子】 2颗
【黑木耳】 【露】 500ml
盐巴 酌量

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热黑木耳橘汁的做法

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准备黑木耳养生露、橘子与盐巴等料理食材。

2

橘子去皮除籽后，用剪刀将果肉逐一剪成丁状，放入锅中。

3

倒入黑木耳养生露，用小火加热至橘子果肉呈软绵状。

4

当汤汁呈现微稠状时，即可熄火，并拌入少许盐巴调味。

5

甜酸滋味满溢，清香又滑口，还能吃得到橘子果肉。

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