九尾鸡汤面

本食谱感谢「ㄚ曼达的厨房~」热情提供! http://am0105.pixnet.net/blog/post/164327877
九尾鸡汤面
准备材料:巧日常~ 【关庙面】 4把
九尾草 100元
南瓜】 适量
鲜香菇】 适量
鸡肉】 半只
盐 适量

九尾鸡汤面的做法

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这一包综合面条一共有三种:关庙面、阳春面、粿仔条

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今天选用的是关庙面

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买九尾草时,老板通常都会帮忙切小块,顿时香味四溢~

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九尾草洗净后,加入水,滚后煮个30分。

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鸡肉川烫去血水。

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鸡肉南瓜与香菇都加入汤内,再煮个30分,最后加盐调味

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水滚后下面

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煮好后捞起

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加入煮好的汤汁与食材~这一锅太棒了


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