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拌饭拌面好朋友 - 蕃茄绍子酱 Minced Meat with tomato
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准备材料： 【猪】 绞 400公克
【洋葱】 1/2个
【香菇】 3朵
【蕃茄】 2个
【蛋】 2个
【葱花】 1大匙
【萝卜干】 150公克
【辣椒】 1根
【豆瓣酱】 1大匙
【酱油】 2大匙
糖 1/2小匙
盐 适量
水 适量
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准备材料： 【猪】 绞 400公克
【洋葱】 1/2个
【香菇】 3朵
【蕃茄】 2个
【蛋】 2个
【葱花】 1大匙
【萝卜干】 150公克
【辣椒】 1根
【豆瓣酱】 1大匙
【酱油】 2大匙
糖 1/2小匙
盐 适量
水 适量
拌饭拌面好朋友 - 蕃茄绍子酱 Minced Meat with tomato的做法
11. 蕃茄去皮后，切成小丁，洋葱切丁、香菇泡水后切丁备用。 2. 蛋打散放一点点盐后，放入热油锅中炒成焦黄的蛋粒后盛出备用。
2 34. 同一只锅热油后，放入绞肉炒散后加入洋葱丁、香菇丁炒香，再加入豆瓣酱炒香后加入蕃茄、酱油、水、蛋碎，以中小火炖煮15-20分钟后加盐调味成为绍子酱。 5. 准备碗白饭或白面，淋上绍子酱，搭配辣椒萝卜干食用!!
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