早餐面包系列ψ(｀∇´)ψ 今次懒得开水波炉发酵了 面团的详细制作步骤在我另一个食谱(´･_･`)

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准备材料： 【面粉】 300g
糖 3汤匙
盐 半茶匙
【酵母】 半茶匙
油1 汤匙
水100 ml

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猪排包的做法

1

面粉、糖、盐跟酵母搅拌好加入油和水，搓成面团室温发酵4小时 (今天大概摄氏16、7度)

2

猪肉切成需要的大小，加酒酿跟烧汁放冰箱半小时

3

猪排煎熟放凉

4

把面团分六份，包入猪排，室温二次发酵2小时摄氏180度焗25分钟

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