喵母厨房
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北欧咖啡-Cafe Nordic
秋意，在早晚已经很明显～终于，我讨厌的夏天过去了～贪凉再坚持穿着短袖儿～感受久违的凉爽小风擦过我的皮肤～～早早的，为怕冷的朋友们，煮上一杯温暖身体的咖啡北欧咖啡是加了蛋黄进去的花式咖啡，放入蛋黄的咖啡有温暖身体，安眠的功效，在寒冷地区常常被人们饮用，如果加点朗姆酒，更能提高安眠的效果哦～八过，提醒不常喝咖啡的朋友，这可能安不了眠啦^^
准备材料：
准备材料：
【咖啡 】 130毫升
【蛋黄 】 1个
细砂糖5克
【淡奶油 】 25克
【朗姆酒 】 适量
【可可粉 】 适量
北欧咖啡-Cafe Nordic的做法
1.厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡，边冲边搅匀
2.用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来（此处千万要小心别变成蛋花汤）；
3.倒入杯中，加朗姆酒，打发淡奶油，装裱花袋挤入咖啡中，最后筛少量可可粉即可。
