冰雪奇缘里可爱的雪宝， 一直是小妞们的最爱， 这几天趁著空档， 在冷冷的冬天里， 做了日本最流行的 『 大根火锅 』， 又讨喜，又健康美味， 重点是白萝菠是公公种的， 刚拔下来，就可以马上料理，新鲜的很!

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准备材料： 【干海带】 5公分
水 200cc
【海苔】 适量
【起司】 适量
红萝菠 适量
【昆布】 适量
【烹大师】 【干贝】 口味 1小匙
白萝菠 1根
【猪五花】 肉 8-10片
【白菜】 1根

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雪宝日式大根火锅之『烹大师时食飨宴』的做法

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备料

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准备一小片的干海带(昆布)，加水200cc，煮昆布汤备用

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白菜洗净后沥干后，摆上猪五花肉片2片

4

三片白菜叶中间放两层肉，约五公分，切小块

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把切好的白菜肉片摆入小火锅内

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菜头磨成泥备用

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菜头泥放在滤网后，用手把水分压出

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干菜头泥捏成五个小团，准备海苔、红萝菠片、起司备用

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雪宝组装完成；海苔(眉毛、墨镜、嘴巴、钮扣)；起司(牙齿)；红萝菠(鼻子)；昆布(头发、手)

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把雪宝放至火锅、煮好的昆布汤加上一小匙的烹大师干贝粉，再把汤底放入火锅中

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火锅先用大火煮沸，再小火上盖煮滚

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煮滚后即可享用了

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