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【面粉 】 200克 【椰浆 】 160克植物油60克白糖60克 【泡打粉 】 6克 【鸡蛋 】 1个
1、面粉、泡打粉、糖混合均匀,倒入植物油,搓匀。
2、椰汁加入步骤(1)中,揉面团。
3、面团擀成一个圆饼,厚1.5cm,切四刀成三角形,在表面刷上一层蛋液。
4、烤箱预热180度,烤制15-20分钟,看着上色即可,具体时间根据自家烤箱的型号。