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【高丽菜 】 300公克 【虾皮 】 1大匙 【胡萝卜丝 】 少许 【蒜头 】 3粒盐1小匙
1.将高丽菜剥除外叶,其余洗净、沥干,剥小片备用。
2.锅中入油1大匙,爆香蒜头、虾皮,加入胡萝卜丝拌炒,再加入高丽菜续炒至软,然后加盐调味即可。