凉拌金针菇

上次的卤肉在上传一周后点击量超过了3000，让我很是高兴。五一假期想给老公做个凉拌金针菇。下面将方法分享给大家。很简单又很容易操作。亲们闲时可以试下，味道很不错哦！（我老公说的，嘎嘎…………）

准备材料：

【金针菇】 500G
味事达【味极鲜】适量
糖适量
【鸡精】适量
葱1棵
小【红椒】 2个
【大蒜】 1粒
【香菜】 1棵

凉拌金针菇的做法

1、将金针菇清洁干净。锅中放水烧开，将洗干净的金针菇放入锅内焯水（金针菇要焯久一点，水开后再焯一分钟）

2、将焯好的金针菇过冷水沥干，放在碟中待用（此步骤需将金针摆放的好看一些，嘿嘿）

3、葱、小红椒、大蒜、香菜清洁干净，切成末放在摆好的金针菇上面。

4、准备一个小碗，倒入糖、鸡精、味极鲜搅拌均匀，然后沿着摆好的金针菇碟子边缘倒下去（不要直接放在金针菇上面，等下吃的时候在搅拌）5、再次将锅清洁干净，开小火烘干锅，倒入适量油，烧热后直接倒在摆好的金针菇顶上。这道美味的凉拌金针菇就大功告成啦，是不是很简单啊！！！！