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主料： 【北豆腐 】 300克 【榨菜 】 50克 【虾仁 】 50克
调料： 【香油 】 5克醋25克盐2克
1.榨菜洗净切成丝；虾仁洗净，豆腐切块。
2.水煮开先放豆腐块和榨菜，汤再滚时入虾仁，变色即熟，再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。
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