黑芝麻粉核桃面包

黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。能令头发乌黑,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。黑芝麻好处非常多是我们家厨房不可缺少的食材,将芝麻粉加入面团中香醇的芝麻,增加咀嚼感也有特殊的风味。
黑芝麻粉核桃面包
准备材料: 【高筋面】 【】 500g
盐 6g
酵母】 【】 6g
水 320g
二砂糖】 50g
玄米油】 20g
起司片】 1片
黑芝麻粉】 40g
核桃】 100g
黑芝麻】 适量

黑芝麻粉核桃面包的做法

1

将材料一 倒入钢盆用慢速搅拌均匀成团加入起司片,再用中速搅拌成具廷展性可以撑出薄膜的面团

2

倒入芝麻用慢速搅拌均匀再加入核桃,面团放入容器并盖上保鲜,进行基本发酵约80分钟

3

面团分割成12等份,滚圆进行最后发酵约30分钟

4

刷上蛋液洒上黑芝麻放入已预热的烤箱中,以170度烘烤约20分钟

5

成品


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