瑞典小丸子初尝欧洲人的肉丸子味道

一直以为只有中国人才吃肉丸子，没有想到瑞典人也会用猪肉做小丸子啊！

准备材料：

【食材】【西红柿】 1个
【苹果】半个// 【山药】半根// 【洋葱】半个// 【瘦肉】一块//盐、【黑胡椒】 // 【黄油】 // 【面包糠】

瑞典小丸子初尝欧洲人的肉丸子味道的做法

1、首先熬酱和蒸山药；

2、下黄油炒香洋葱碎，加入西红柿丁翻炒，再加入苹果丁继续翻炒；

3、加入盐、糖和清水煮至西红柿苹果软烂粘稠，就算是熬好了；

4、熬煮酱汁时，可以剁肉糜；

5、将蒸熟的山药压成泥和黄油炒香的洋葱碎末，还有面包糠一起加入肉糜，加盐和黑胡椒拌匀；

6、将肉糜捏成小丸子，放在锡纸上，如上图，锡纸不会粘粘；

7、下油锅小火将小丸子炸成焦黄；

8、最后浇上苹果番茄酱