鲜奶鲑鱼炖饭

准备材料：

【鲑鱼】 200公克
【洋葱】 100公克
【胡萝卜】 50公克
【绿花椰菜】 50公克
【白饭】 1碗
【鲜奶】 300cc
【鸡高汤】 200cc
【无盐奶油】 1大匙
【胡椒】【粉】 1小匙
盐1/2大匙

鲜奶鲑鱼炖饭的做法

1.鲑鱼切成厚约0.5公分的片状；洋葱洗净切丁；胡萝卜洗净切片；绿花椰菜洗净后切成小株状备用。

2.锅中放入1大匙无盐奶油，先将洋葱丁爆香后，加入鲜奶、鸡高汤及白饭以中火煮至滚沸时，放入鲑鱼、胡萝卜片、绿花椰菜及其余调味料以小火继续煮5分钟即可。