【玉米笋 】 6支, 【洋葱 】 1/2颗, 【牛 】 【番茄 】 1/2颗, 【黑木耳 】 2片, 【绿花椰菜 】 1/2颗, 【橄榄油 】 1大匙,盐适量, 【蒜泥 】 2大匙, 【火腿 】 2片, 【奶油 】 1大匙,白糖1/2小匙, 【高汤 】 1/2碗, 【牛奶 】 1/2碗, 【高丽菜 】 1/3颗, 【胡椒 】 【粉 】 适量, 【白花椰菜 】 1/2颗,盐1/2小匙
1、高丽菜用手剥大片状,玉米笋对切,洋葱、蕃茄切块状,黑木耳撕片状,绿花椰菜去粗梗洗净备用。
3、将白花椰菜洗净、去粗丝,切成容易入口的大小,火腿切丝,调味料混合均匀备用。
5、放于专用蒸架内,再移至铸铁锅上方。以中小火加热至沸腾,转小火续煮2分钟,开盖将绿花椰菜放入五行汤内,熄火、盖锅,续焖5分钟后,开盖放入五行蔬菜汤,调味即可享用。