橙酒蜜梨

橙酒和蜜糖里的梨晶莹剔透，美得很吸引人，但是如果想要享用它，就得用刀切开，面临“分离”。好在被橙香和蜜糖包裹的梨，并非象对爱情的想象那样不切实际，虽然有些橙皮的苦涩，但却是实在的美味。

准备材料：

材料：【香梨】 6个（【鸭梨】 3个）
【橙子】 1个
【朗姆酒】 1.5汤匙
糖1/2杯
水约1杯

橙酒蜜梨的做法

1、梨去皮，将底部削平，使其可以平放

2、橙切对半，橙肉榨汁，半个橙皮切丝

3、将橙汁、糖、水一起放入锅中，用中火煮至滚起，用木勺不停搅拌，至起泡，加入1汤匙朗姆酒和橙皮丝

4、将梨放入糖浆中，用慢火煮约15-20分钟，不断用糖浆淋梨身

5、关火，再加入半汤匙朗姆酒，将梨置于糖浆中待凉

6、将梨装碟，淋上糖浆和橙皮丝即可