大红豆牛排

准备材料：

【牛小排】 300g
熟【大红豆】 1量杯
【青江菜】 150g
【红萝卜】 3片
【洋葱】 1/4颗
A. 【胡椒】【粉】 2小匙
【油膏】 3大匙
【果糖】 1又1/2大匙
【沙拉油】 1又1/2大匙
【蕃茄酱】 3大匙
盐适量
B. 【奶油】 2大匙

大红豆牛排的做法

1.将牛小排洗净沥干后加入调味料A抓匀一起腌渍约1小时备用。

2.将其余材料前置处理；红萝卜与青江菜汆烫备用。

3.热锅，倒入奶油待其溶解后放入洋葱爆香再放入作法1的牛小排煎至两面熟，加入其余材料、大红豆放入一起拌炒1－2分钟即可。