改良版绿豆糕

端午节除了粽子,很多地方还是要吃绿豆糕的,京味绿豆糕比较面,油少,而苏式绿豆糕则重油重糖,台湾则常做麻油绿豆糕,不过我个人觉得香油味道太重了。所以这个是改良版本,油不是太多,部分香油也用植物油替代了。
改良版绿豆糕
准备材料:

熟 【绿豆面 】 100g
白砂糖50g(可以再减一些)
植物油10g
【香油 】 10g


改良版绿豆糕的做法

1、熟绿豆面100g、白砂糖50g(可以再减一些)、植物油10g、香油10g,混合均匀;

2、包入红豆馅,用模子压出就好啦!


相关标签:

上一篇:绿豆凸 下一篇:绿豆沙馅