黑芝麻糊蛋糕
准备材料:
【黑芝麻粉 】 50g
无盐 【黄油 】 120g
【低粉 】 120g
【泡打粉 】 1/2小勺
【牛奶 】 60g
【鸡蛋 】 1个(约50g)
细砂糖80g
【白芝麻 】 2大勺
黑芝麻糊蛋糕的做法
1.取一只大碗,放入黑芝麻粉,倒入牛奶
2.把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀
3.黄油室温软化后,加入细砂糖
4.用打蛋器搅打均匀
5.加入一个鸡蛋
6.搅打至奶油糊膨松发白
7.低粉中加入泡打粉
8.将低粉和泡打粉共同过两遍筛,筛入到奶油糊中
9.加入黑芝麻糊,用橡皮刮刀拌匀
10.蛋糕模具中放入小纸模
11.倒入面糊8分满
12.表面撒少许白芝麻,烤箱180度预热,放入中层,烤20至25分钟左右
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