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【酱油 】 【八角 】 葱姜盐糖料酒 【鸡精 】 水 【淀粉 】
1.将鸭子剁成块,放料酒断生
2.起油锅,葱姜丝爆香放鸭块翻炒
3.放酱油,水,八角煮沸,放板栗,烧至板栗酥软放鸡精,糖,盐调味用水淀粉勾芡收汁即可