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【发芽米 】 1杯 【虱目鱼肚 】 200g葱丝适量盐1茶匙 【香油 】 适量 【白胡椒 】 【粉 】 适量姜5片 【米酒 】 1大匙水1000cc
1.将鱼洗净切块处理
2.发芽米洗净 用水浸泡3小时备用
3.用电锅加入水将煮熟，再移至炉上加入姜片、酒、盐，改用小火煮到米粥成黏稠时，放入鱼肉煮熟，加入葱丝洒上白胡椒粉、香油即可
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