喵母厨房
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冰鱿沙拉佐芥末酱
因为老爷不爱冷的食物，所以我们家很少会出现沙拉之类的料理（我是蛮爱的，哈），不过还好少爷还蛮捧场的。退冰就可以吃的冰鱿，对厨娘来说真的是蛮方便的，打开袋子就可以闻到满满的鲜味，搭配着生菜一起吃感觉非常清爽，而且冰鱿的热量低，可说是美味又不会变胖胖喔！沙拉有趣的地方在于酱，这回搭的是芥末酱，这是我们家还蛮喜欢的口味，若是想换成一般的凯萨酱也可以，就看自己喜爱哪一种囉！
准备材料：
准备材料：
冰鱿1尾, 【美生菜 】 1/2个, 【小蕃茄 】 2个,绿卷须少许,红卷须少许, 【紫高丽菜 】 少许, 【洋葱 】 少许, 【芥末籽酱 】 2匙, 【橄榄油 】 1匙,盐少许,糖少许
冰鱿沙拉佐芥末酱的做法
1、冰鱿切圈状、美生菜剥小片、小蕃茄切片、洋葱切末，绿卷须、红卷须及紫高丽菜洗净备用。
2、将生菜泡冰水后沥干盛盘，放上冰鱿及小蕃茄片。
3、把调味料加上洋葱碎混合拌匀当酱料使用即可。
