芒果乳酪米苏
准备材料：
爱文 【芒果 】 1颗
【香草 】 【海绵蛋糕 】 10块
【咖啡酒 】 糖液适量
【乳酪 】 【慕斯 】 馅800公克
小直角玻璃杯10个
芒果乳酪米苏的做法
1.爱文芒果去皮并切成丁状备用。
2.在香草海绵蛋糕上刷上适量咖啡酒糖液备用。
3.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内，在一小直角玻璃杯内挤约1/3高度的量，再放上作法2的香草海绵蛋糕，再舖满一层作法1的爱文芒果丁，最后挤入乳酪慕斯馅至与杯口平，重覆此动作至材料用毕。
4.将作法3放入冷冻室中冷冻约1小时即完成。
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