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【牛 】 【番茄 】 2颗 【洋葱 】 半颗 【洋香菜 】 (Parsely)适量 【橄榄油 】 2大匙 【白酒醋 】 2大匙 【酱油 】 2大匙砂糖1大匙
1、洋葱切末,泡在水中备用。这样可以减少洋葱呛辣的味道。在番茄头部划十字,放入滚水里汆烫后去皮,切成1cm丁状。洋香菜切末;
2、酱料拌匀,再加入洋葱、番茄与洋香菜末。放入冰箱冷藏30分钟~1小时。将食材盛盘,依个人喜好装饰洋香菜(Parsely)即可。