七味粉鲑鱼排

利用烤箱或气炸锅就可以帮你料理出香喷喷，色泽鲜嫩的鲑鱼排，不必多余的调味，撒上七味粉足以销魂了部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/271343317

准备材料：

【鲑鱼】排1片, 【米酒】 10cc,盐酌量, 【七味粉】酌量

七味粉鲑鱼排的做法

鲑鱼排洗干净，擦干水分，表面划格菱纹，，米酒按压后，抹上盐巴，小火煎至金黄，撒上七味粉

烤箱／先用烤纸包住烤20分，鲑鱼熟，拿掉烤纸，再烤上色（约20分）

气炸锅180oc／40分钟（中途翻面）