照烧鲑鱼排
甜甜咸咸的食物,一直是老爷所钟爱的,这道照烧鲑鱼只把鲑鱼表面微烤上色,内部的肉熟而软,沾上烧至黏稠的酱汁,下饭又不油腻 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/290966938
准备材料:
【鲑鱼 】 排2块,盐酌量, 【酱油 】 2匙, 【味淋 】 2匙,糖1匙, 【香油 】 少许,水2匙
照烧鲑鱼排的做法
鲑鱼洗净抹上盐巴,烤至表面略为金黄(小烤箱转一圈)
除了盐之外的调味品,加少许水煮至微稠(酱汁)
将酱料淋在烤熟的鲑鱼上
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