这是一道超简易的炊饭,除了米饭外..就只有有豇豆和樱花虾而已,多了将蒜末樱花虾爆香再炒豇豆的手续后,香气更优了! 口感清爽,滋味鲜香,非常好吃唷! ^^

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准备材料： 【豇豆】 ( 【长豆】 ) 约1斤
【樱花虾】 3大匙
【蒜头】 5~6颗
【橄榄油】 1大匙
【白米】 2量米杯
水 1.5量米杯
盐 1/2小匙
【鸡】 【粉】 1/2小匙
【白胡椒】 【粉】 少许

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樱花虾豇豆炊饭的做法

1

豇豆洗净分别折成小段状,蒜头去皮切末, 樱花虾洗净沥干备用。

2

先将樱花虾放入锅中,拌开并烘干..

3

樱花虾烘干后再倒入1大匙橄榄油,同时加入蒜末一起爆香。

4

香气释出后,接着放入豇豆拌炒均匀。

5

再加入调味料及1大匙水拌炒均匀..让味道更融合。(豆子不须炒熟,炒均匀后即可熄火)

6

米先洗净沥干放入电子锅内锅中+1.5量米杯的水~(喜欢米饭软一些可加至1.6~1.7),再将炒好的食材倒在米饭上,稍微拌一下..盖上锅盖,选按煮白米饭的程序即可开始烹煮~完成后打开盖子,将米饭和豇豆拌均匀就完成。

7

喜欢配料更丰富者,可在原有的食材外,再多加入其他如:香菇,肉丝等..个人喜爱的食材也ok喔!

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