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炒麻油鸡酒
准备材料：
【全鸡腿 】 两只[去骨]
姜3cm[切薄片]
~ 【鸡肉 】 用1茶匙 【粟粉 】
1汤匙 【绍兴酒 】
1茶匙 【麻油 】
1汤匙生抽腌制20分钟~
调味Seasoning：
福州 【红糟 】 酒1/2杯
【黑酱油 】 1大匙
【蚝油 】 1茶匙
糖1/2茶匙
盐少许
麻油3大匙
炒麻油鸡酒的做法
2~除了红糟酒， 其它调味都加入拌炒片刻
[小贴示： 如果你用的红糟酒是较浓的， 可以加入少许清水和调整一下调味料]
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