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【培根 】 4片,中型 【马铃薯 】 两颗, 【义大利香料 】 适量, 【橄榄油 】 1.5大匙
1、准备工作:1. 培根切成1公分的宽度2. 中型马铃薯切丁,约2~2.5公分左右大小3. 混合义大利香料及橄榄油 (这可以在煎炒马铃薯的时候再准备就可)
2、培根入锅爆香,当培根白色部分变透明,就可以将培根从锅中移到一旁备用的碗中
3、马铃薯丁置入经过爆香的油锅中,将每一面都煎到金黄色
4、将金黄色的马铃薯置入盘中,撒上步骤1的培根,淋上香料油,放入已经预热的烤箱,以190度烤12分钟即可