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主料:传统 【板豆腐 】 1块 【鱼卵 】 【辣椒 】 1大匙 【葱花 】 少许
【酱汁 】 : 【鲣鱼酱油 】 1大匙 【味霖 】 1小匙 【鱼露 】 少许 【乌醋 】 少许 【香油 】 少许
1、首先将豆腐切成边长5公分、高2公分的正方形。
2、利用铁的小条羹在中间挖出正方形的小凹洞,并各放入适量鱼卵辣椒。
3、将酱汁倒在豆腐盘底,进电锅蒸约3-5分钟。
4、最后洒上少许葱花就可以上菜搂!!!