古早味六宝汤

南部的流水席，最后一道会上一道清爽的汤品，大概是这些材料，没有多余的调味，只有盐~ 加上六种食材的原味清炖，一道令人难以忘怀的味道。

准备材料：

【猪肚】一个, 【鸟蛋】 12粒, 【香菇】八朵, 【金针】一小把, 【肉羹】一小碗, 【白萝卜】半个,盐半大匙,开水1200cc

古早味六宝汤的做法

1、猪肚洗干净，表面用热水烫干净，切片。香菇与金针先泡水。白萝卜切块，先用热水烫一下。

2、烧一锅水，大约1200cc ，放入~猪肚、白萝卜、金针、香菇、肉羹、鸟蛋。放入电锅中，两杯外锅水，跳起来，闷半小时。调味只要盐巴，汤品有食材的原味。好喝~