这道料理『糙米裸麦新四神汤』味道与四神汤熬煮的味道一样，口感比放了药材的四神汤更是顺口，不会有柴柴的口感 ，熬煮出来的汤头当然不用说了，就是带有浓郁的豚骨味白汤！

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准备材料：电子锅 10人份
【猪肚】 一份
【白米】 0.5杯
【糙米】 0.5杯
裸麦粒 0.5杯
【鹰嘴豆】 0.5杯
葱 3大支
【姜片】 5片
【米酒】 40CC
水 1500CC
盐2~3匙 (小红匙)

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糙米裸麦新四神汤的做法

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先将白米、裸麦粒、鹰嘴豆，洗米方式洗净，将白米、裸麦粒、鹰嘴豆放入电子锅内，像平常一样，将饭煮熟

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取一锅水放入姜片3片、20cc米酒、整附生的猪肚，煮至水滚去渣去味。将猪肚冲水泡凉

3

将熟的糙米麦饭，装入猪肚内

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取电子内锅，放入葱、姜、米酒、猪肚、盐、米酒

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加入1500CC水

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盖锅，熬煮30分钟，再转为保温30分钟

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(这是熬煮30分钟时，老三开锅拍摄照片，小心热气，烫!!)此时猪肚还是Q硬的~

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待保温30分钟后，再按下煮饭键直到蒸气冒出，约再熬煮10分钟后~不开锅，关掉电源拔掉插头，(利用睡前一小时料理最佳时刻，让余温去闷它)睡觉去~ZzZzZZzzzzz

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隔天，开锅~~轻松完成喽!!

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将猪肚剪开

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将饭粒挖出，融于汤内，起锅~~(要热一下再吃喔~)

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糙米裸麦新四神汤

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希望口感再愁一点的则可继续熬煮一下

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一早起来喝上一碗粥品，很食尚喔！( 这不是达官贵人才有的等级享受吗~ )哈哈 ~ 太太来一碗粥吗......

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