秋天的金黄玫瑰～南瓜玫瑰馒头

秋天时令的蔬果就属南瓜，丰富的纤维质及自身的甜度，萝小姐很爱拿来入菜，不但颜色漂亮口感又好，这回带着比比绮绮制作漂亮的玫瑰花馒头，把秋天美丽的颜色留在餐桌上

准备材料：

【中筋面粉】 500g, 【奶粉】 30g, 【南瓜泥】 300g, 【鲜奶】 30-50g, 【沙拉油】 15g,糖30g, 【酵母】【粉】 6g

秋天的金黄玫瑰～南瓜玫瑰馒头的做法

将所有材料揉至三光，然后盖上布发酵至两倍大（夏天时间短些冬天长些），接着先秤出一个100g的面团，再把面团分成五等份

每个小面团都杆成小圆形（偏椭圆）第一个面片先卷成小圆筒状，其他四个重叠排好（约在1/3处重叠），最后把小圆筒放在最边边，然后卷成一大圆筒状

将卷好的步骤2一切为二，整形一下花瓣

静置第二次发酵约30分钟（发酵时间夏天短些冬天长些，冬天可以直接放入蒸笼里发酵）

将后发好的玫瑰花放入蒸笼中，从冷水开始大火蒸约15分钟即完成