甜椒牛肉三明治

口味香浓，让平时不爱吃早餐的小朋友也很有兴趣。面包富含多种营养元素，更配合菜椒中丰富的维生素，身体变得更加平衡。2008年5月11日“母亲节”即将来临，飞利浦愿与你一起为妈妈们送出一份健康的礼物，参加“我和妈妈的故事”大征集活动，向辛劳的妈妈们说声“谢谢您的爱”！参加请点击→→
甜椒牛肉三明治

准备材料：

全麦【切片面包】 4片
【牛里脊】 80g
【黄菜椒】 20g
【红菜椒】 20g
【绿菜椒】 20g
【洋葱】 10g
盐1/2茶匙（3g）
【黑胡椒粉】 1/2茶匙（3g）
白砂糖1/2茶匙（3g）
【蛋黄酱】 2茶匙（10g）
油20ml

甜椒牛肉三明治的做法

洗净牛里脊和所有蔬菜，将其都分别切成0.5cm宽的细丝，备用。

大火烧热炒锅的油，待油温烧至七成热时，放入牛里脊丝和洋葱丝爆香，加入三种甜椒丝拌炒均匀，调入干百里香、黑胡椒粉、白砂糖和盐翻炒均匀，离火。

将每片面包的一面均匀的涂上蛋黄酱，炒好的甜椒牛肉丝分别放在两片面包上，再将剩余的两片面包盖在上面。

打开飞利浦三明治机HD2430的开关，放入加好馅全麦面包，加热约3分钟，待两片面包完全黏合且烤至金黄色取出，切去边缘多余的面包边即可。

如果喜欢还可以配上一杯西洋参红茶，做法超级简单，用飞利浦电热水壶HD4681将水烧开，将红茶包放入碗中，冲入热水，等待1分钟，再将西洋参片放到红茶中，5分钟后即可饮用。