【海带芽 】 (泡水)1/2杯, 【红萝卜 】 (刨丝)随意,自醃 【嫩姜 】 片(可有可无)适量, 【香菜 】 (切末)适量,【调味料】 【松露酱 】 油1小匙, 【玫瑰盐 】 少许,韩国料理糖or 【米霖 】 . 【香油 】 适量, 【乌醋 】 3/4大匙,【撒料】 【白芝麻 】 些许
1、煮滚一锅水,熄火,备用(如有煮面水就利用煮面水)将海带芽和红萝卜丝倒入锅中过热水,捞出冲冷水漂凉,最后过冷开水(卫生关系)稍挤干水分备用
2、将所有的食材放在一容器中加入调味料拌匀即可装盘撒入芝麻就可好好享用囉!是不是超简便.快速!