香草柠檬鸡枊海虾意大利面

较早前在疯魔万千交友网上之得知台式Cafe室袭港,排上两个多小时、吃毕全餐, 还是觉得整顿饭以意粉略略胜优,心心不忿、自己做味道一点也不执输 一个下雨又阴天之周日,动动手、不用上街争櫈仔,吃得开心之余 亦不用等位、等位、再等位..为何而不做..
香草柠檬鸡枊海虾意大利面
准备材料:

【香草 】 两根连枝, 【柠檬 】 半个, 【海虾 】 适量, 【鸡 】 枊适量, 【白酒 】 10g,榄橄油60-80g, 【忌廉 】 40-50g, 【意大利面 】 80g,巴 【马 】 臣 【芝士 】 碎80g, 【海盐 】 、 【黑胡椒 】 碎适量


香草柠檬鸡枊海虾意大利面的做法

先将香草、榄橄油、柠檬汁、海盐黑胡椒碎放入搅伴机上打成蓉(备用)

热水加入意大利面,煮约7分钟捞起,备用

开炉放入少量油加入海虾枊煎至焦香下白酒 ,再加入已打成蓉之香草酱、跟手加入忌廉和巴芝士碎,煮一会、最后放入意大利面便大功告成

上碟时可放上少量巴芝士碎,或香草作装饰 不假外求 ,自己做一样做得好味、今晚就试试啦

上碟时可放上少量巴芝士碎,或香草作装饰 不假外求 ,自己做一样做得好味、今晚就试试啦


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