芝麻薄脆


芝麻薄脆
准备材料:

【白芝麻 】
【低筋粉 】
【黑芝麻 】


【酥油 】
【蛋清 】
【泡打粉 】 一小勺


芝麻薄脆的做法

1.芝麻放用平底锅炒熟后备用。

2.软化的酥油蛋清加盐打发,筛入低筋粉泡打粉,倒入芝麻、葱花后切拌均匀成厚糊。

3.烤箱预热,烤盘抹油,将面糊平铺,厚度约2mm。

4.180度烤5~~6分钟,注意不要考焦,趁热铲起,放凉后可随意掰开。


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