蜜汁姜味猪排
这款食谱已被我们家所享用有好几年了。这是一道美味的周日晚饭,再配上烤土豆和绿色蔬菜即成。
准备材料:
植物油30毫升
【猪里脊肉 】 6块
去骨
【蜂蜜 】 45毫升
水100毫升
【酱油 】 60毫升
【小洋葱 】 1个
切碎
细 【生姜 】 末1克
新鲜 【黑胡椒粉 】 0.5克
蜜汁姜味猪排的做法
1.将烤箱预热至160摄氏度。
2.置煎锅于中火,加热油,放入猪排,将两面煎黄,每面约煎5分钟。煎好后移入烤盘里。
3.在一个小碗里混匀蜂蜜、水、酱油、洋葱、姜、黑胡椒粉后,均匀淋在猪排上。
4.将猪排放入预热的烤箱,烤1小时,或肉质内部温度为70摄氏度即好。
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