酱烤培根磨菇

每次培根拿来爆香,炒磨菇片加些蒜苗,今天就用烤肉酱来试试看,烤热的时候香爆了,一定要动手做做看! 烤肉酱适量刷上一层就好,培根本身就带咸,轻松的上桌囉! 培根好香,磨菇好甜,好顺口!!
酱烤培根磨菇
准备材料:长条 【培根】 5片
大蘑菇】 10朵
迷迭香】 草 适量
烤肉酱】 适量

酱烤培根磨菇的做法

1

磨菇稍微冲水洗去灰尘,不要浸泡喔,画刀让酱料更容易吸收,长条培根切对半

2

磨菇表面刷上烤肉酱

3

培根卷起,洒上新鲜迷迭香

4

记得帮他盖被子,要不磨菇还没熟,培根已经臭火干(烧焦)烤箱预热5分钟,烤10分钟,掀开铝箔续烤8-10分,视磨菇大小增减时间

5

蘑菇的水份全释放出来,结合了酱汁是浓稠的喔....

6

摆盘后,盘底的酱汁记得浇淋上来喔


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