章鱼沙拉

炎炎夏日,胃口不佳的话,我最爱吃沙拉来开胃。 清爽又美味~~~还快速~~
章鱼沙拉
准备材料:

【小章鱼 】 8只,美萝 【生菜 】 2叶, 【蕃茄 】 1/2颗, 【洋葱 】 丝1汤匙, 【米酒 】 1/2匙,日式 【紫苏 】 【沙拉酱 】 适量, 【橄榄油 】 适量,盐适量, 【胡椒粒 】 适量, 【柠檬 】 1/4颗


章鱼沙拉的做法

1、将美萝生菜洗净,放入冰水冰镇后,用手撕小片状,把蕃茄切小丁。

2、把小章鱼洗净,加点油热锅,放入章鱼,煎至半熟放入米酒跟少许盐,炒至全熟后,盛盘放置一旁待凉。

3、拿一个大锅,把生菜蕃茄洋葱丝,小章鱼还有调味放入,拌均匀即可。


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