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白酱起司海鲜炖饭
使用自制健康美味白酱、加上起司熬的软透的炖饭，连儿子都一口接一口
准备材料： 【白饭】 2碗
【白酱】 500cc
【虾仁】 10只
【透抽】 半只
【旗鱼】 肚 【肉片】 4片
【洋葱】 (拳头大) 半颗
【蒜头】 3颗
【牛奶】 或水 半碗
【奶油】 适量
盐 适量
【义式综合香料】 适量
【匈牙利红椒粉】 (可省略) 少许
干燥 【巴西里】 少许
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准备材料： 【白饭】 2碗
【白酱】 500cc
【虾仁】 10只
【透抽】 半只
【旗鱼】 肚 【肉片】 4片
【洋葱】 (拳头大) 半颗
【蒜头】 3颗
【牛奶】 或水 半碗
【奶油】 适量
盐 适量
【义式综合香料】 适量
【匈牙利红椒粉】 (可省略) 少许
干燥 【巴西里】 少许
白酱起司海鲜炖饭的做法
1洋葱切丁、蒜头切末、虾仁开背去肠泥、透抽切１公分轮块、旗鱼肚肉切２公分见方备用
2热油锅放入适量奶油先后爆香洋葱丁、蒜末，待香味出来后拨到锅边放入虾仁、透抽稍微煸香，食材变色后将虾仁、透抽另外盛起备用
3加入白饭、白酱、牛奶(或水)、义式香料、盐、熬煮至适合口感，再加入旗鱼肚肉、煸香的虾仁、透抽、起司丝，待旗鱼肚肉熟透起司丝融化即可盛盘、洒上巴西里、匈牙利红椒粉便完成
