三色四季豆

准备材料：

【四季豆】 300公克
【香菇】 3朵
【玉米粒】 35公克
【胡萝卜】 70公克
【蒜头】 3粒
【辣椒】 1条
盐1/4茶匙
糖1/2茶匙
【香油】 1茶匙
白醋1/4茶匙

三色四季豆的做法

1.香菇泡软切丁；蒜头剥膜洗净切粒；玉米粒洗净；四季豆去纤维洗净切丁；胡萝卜洗净削皮切丁；辣椒去籽洗净切片备用。

2.锅中放入4杯水煮滚，分别汆烫所有作法1的食材，做烫熟减菌动作后待凉沥干。

3.将作法2的材料倒入熟食容器，加入所有调味料搅拌均匀即可。