猪蹄髈萝卜汤


猪蹄髈萝卜汤
准备材料:

【猪蹄 】 髈
【圆萝卜 】
姜2片
【枸杞 】

料酒


猪蹄髈萝卜汤的做法

1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。

2、蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。

3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。

4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆撒点葱花。


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