焖苦瓜

焖苦瓜

准备材料：

【苦瓜】
【胡萝卜】
【香菇】
【猪肉】
【蒜头】

焖苦瓜的做法

1.苦瓜切开去籽，切块，胡萝卜切片，香菇泡软切半，猪肉切片.

2..蒜头拍扁，热锅下油爆香，下猪肉片炒，再下香菇煸炒出香味，把苦瓜和胡萝卜倒进去一起炒，再下水满过所有材料，盖上锅盖转中火焖至苦瓜烂熟即可.

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