双笋炒黑玫瑰

虽说最近菜价已经有稍稍回稳了些，不过仍然没有便宜到哪去，反倒是平日觉得贵的芦笋，这时感觉就没那么贵了，但是单单一把芦笋撑不了一盘，于是配上了老爷喜爱的玉米笋。菇类的种类很多，这个长得有点像是杏鲍菇，菜贩老板娘说是它有个浪漫的名字，叫做黑玫瑰，可是我上网查，黑玫瑰似乎又不是长这个模样，让我也煳涂了。

准备材料：

【芦笋】 1把, 【玉米笋】 8根, 【黑玫瑰菇】约45公克, 【红萝卜】 1小块,蒜2瓣,盐适量

双笋炒黑玫瑰的做法

1、芦笋切段、玉米笋对切后切段、黑玫瑰菇切段、红萝卜切片、蒜切片备用。

2、取锅爆香蒜片，放入所有食材及适量水翻炒，待熟成后斟酌以盐调味即可。