秋栗炖鸡(1人份)

秋栗炖鸡是道下饭的料理，非常适合忙碌的学生与家庭主妇。份量可以随个人习惯而调整，然后可放置保温和冰冰箱，要吃的时候再拿到电锅或微波炉加热唷~
秋栗炖鸡(1人份)

准备材料：

【鸡腿肉】 1只, 【栗子】 10颗,大【香菇】 3朵,姜2片,葱2条, 【辣椒】 1个,(调味料) 【酱油】 2大匙,(调味料) 【清酒】 / 【米酒】 1大匙,(调味料)糖少许,(调味料)水1碗

秋栗炖鸡(1人份)的做法

1、备料:1.栗子蒸十分钟剥壳，在栗子中间割一刀，即可剥下唷!2.将葱切段、姜切片、辣椒切片、香菇泡水切丝。3.鸡腿肉去骨，或是直接买去骨的鸡腿肉，切块备用。

2、START:1.热油锅，爆香姜、葱、辣椒，放入鸡腿肉翻炒，再加入香菇拌炒。2.加入清酒，炒一下。3.加入酱油、糖、水，闷煮一分钟。4.最后加入闷熟的栗子，炖煮10分钟或是放入电锅，即完成。