小白菜烩鸡柳

准备材料：

主料：【小白菜】、【鸡脯肉】

配料：【木耳】、【青蒜】、【鸡蛋】、【葱姜蒜】、【味达美酱油】、【胡椒面】、【花椒油】、【淀粉】、盐、味精

小白菜烩鸡柳的做法

1、将鸡脯肉切成1寸长的条，加如盐，南酒，味精腌制好

2、加入鸡蛋，淀粉上浆

3、锅内加入清油，烧至7、8成热时，逐条下入鸡柳，炸至金黄色时捞出

4、小白菜切成1寸长的段，锅内加入清油少许、下入葱姜丝、小白菜煸炒

5、加入鸡汤，盐，味精，味达美，胡椒面，待锅开起后加入适量水淀粉勾芡，

6、汤象小米汤一样浓时下入事先炸好的鸡柳，撒上青蒜末，花椒油出锅即可