蔬果煲排骨

准备材料：

【排骨】 200公克
【洋葱】 150公克
【苹果】 150公克
【青木瓜】 200公克
水1600cc
盐少许

蔬果煲排骨的做法

1.排骨洗净后，放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水沖洗，备用。

2.洋葱切块；苹果去皮、切成块状；青木瓜去皮、去籽后切成块状，备用。

3.取一汤锅，放入水1600cc，以大火煮沸后，放入作法1的排骨转小火煮约30分钟。

4.将作法2的洋葱块、苹果块、青木瓜块放入作法3的汤锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入盐调味即可。