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【梅花猪排 】 300克, 【马铃薯 】 1颗, 【洋葱 】 1/2颗
1、猪排表面抹盐静置；洋葱剥除外皮，切丝。 马铃薯洗净切薄片。
2、马铃薯以少许油煎、或放入烤箱烤至表面微焦取出备用。
3、起锅，加入少许油，放入洋葱丝小火炒软。
4、将猪肉下锅煎熟，加胡椒调味，即可盛出摆盘。
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