这道以Prego 义大利面酱所炖煮的番茄罗勒烩牛肉，卖相极佳，味道更是浓郁可口，引人食欲，不论是拌饭或拌面都非常适合哦。

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准备材料： 【嫩肩里肌】 【牛肉】 900g
【洋葱】 150g
【马铃薯】 800g
【义大利面酱】 24oz
水 1000cc
【红酒】 100cc
【月桂叶】 2片
【红椒粉】 3大匙
盐 适量
【胡椒】 【粉】 适量

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番茄罗勒烩牛肉的做法

1

食材大集合。

2

牛肉切成3公分的厚块，醃红椒粉及盐；洋葱切丁。

3

马铃薯切成３公分的滚刀块，浸泡于水中以免褐化。

4

用橄榄油将牛肉煎上色及定型。

5

加入洋葱丁，炒出香葱甜味。

6

加入Prego 义大利面酱，拌炒至酱汁成亮红色。

7

加入红酒、水、及月桂叶，水滚后转小火炖煮30分钟后，再加入马铃薯煮30分钟。

8

起锅前洒盐跟胡椒粉调味，呈盘。

9

上桌。

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