【西兰花 】 1/3朵
【草菇 】 罐头1/2罐
【鸡蛋 】 1枚
【樱桃西红柿 】 100g
【生菜 】 1/2棵
【黄瓜 】 1根
【橄榄油 】 1汤匙(15ml)
【黑胡椒 】 碎1茶匙(5g)
盐1茶匙(5g)
【香醋 】 1汤匙(15ml)
西兰花分成适口小块,在沸水中煮3分钟至熟。
鸡蛋煮熟,放凉切成圆片。草菇在沸水中汆烫2分钟后过冷水,一分为二。
樱桃西红柿对半切开。生菜手撕成小块。黄瓜洗净削皮,切成圆形薄片。
取容器把所有原料放入,依次淋入香醋和橄榄油,调入盐和黑胡椒碎,拌匀即可食用。